Os Cursos de Valores Humanos e Cristãos, ou simplesmente Cursos de Emaús, são o mais importante instrumento de evangelização da juventude do Movimento de Emaús.

Sua finalidade é propiciar a vocês, jovens, um programa no qual estes possam fazer uma profunda reflexão sobre o valor da sua vida, da Igreja e uma vivência em comunidade à luz da Palavra de Deus e da doutrina da Igreja Católica Apostólica Romana.

Podemos afirmar, portanto, que um Curso de Emaús não pode, nem deve, ser identificado como uma experiência emocional, mas sim como uma jornada com Jesus Cristo, um programa de revisão espiritual de 3 (três) dias de duração, iniciando-se na noite de uma quinta-feira e encerrando-se na noite do domingo.

Ao final do curso, você é convidado a perseverar em sua fé, na grande comunidade que é a Igreja Católica.